데킬라가 여전히

 

- 여전히 데킬라를위한 냄비

- 증기 가열

- 포트의 순 충전 용량 : 4000+2400 ltr mash

- 배치 시스템

- 증류 과정에 의한 영혼의 생산

- 정신 : 데킬라

- 구리 헬멧, 백조 목

-SUR304 응축기, 나선형 유형, 냉각수 유입구 및 출구

- 구리 증기 배관

- 제어 상자

 

데킬라는 어떻게 만들어 졌습니까?

데킬라는 잘 익은 파란색 아가베로 시작합니다.이 푸른 아가베는 아구아 엘 (Aguamiel)이라는 달콤한 주스로 분쇄되기 전에 천연 설탕을 방출하기 위해 구워집니다. 이 주스는 효모로 발효되어 설탕을 알코올로 바꾸어 Mosto로 알려진 저 방지 액체를 만듭니다. 그러나 여전히 데킬라에 의해 증류가 발생합니다. 데킬라는 종종 전통적인 구리 냄비로 종종 알코올을 기화시키기 위해 MOSHO를 가열하여 작동하여 다시 액체 형태로 반축합니다. 이 첫 번째 데킬라를 통과하는 것은 여전히 ​​Ordinario라는 거친 정신을 생산하여 정신의 최종 성격을위한 토대를 마련합니다.

데킬라의 마법은 증류의 신중한 반복에 있으며, 데킬라는 여전히 모든 단계의 중심에 있습니다. 첫 번째 증류 후, ordinario는 두 번째 달리기를 위해 여전히 데킬라로 되돌아갑니다. 여기서 여전히 액체가 추가로 제기되는 불순물, 알코올 농축 및 용설란, 감귤류 또는 스파이스의 향을 향상시킵니다. 데킬라가 여전히 없으면 발효 된 용설란 주스는 데킬라를 정의하는 부드러움이나 복잡성을 결코 발전시키지 않습니다. 각 배치는 테킬라에 여전히 알코올과 원치 않는 화합물과 알코올을 분리하여 정신이 엄격한 진위의 표준을 충족시켜줍니다. 요컨대, 데킬라는 여전히 도구가 아닙니다. 그것은 데킬라 생산의 핵심이며, 우리가 아는 사랑하는 정신으로 생성을 바꾸는 것입니다.

2014 년부터 우리는 맥주와 정신 산업으로 성장했습니다. 우리의 품질 장인 정신은 우리가 설치하는 모든 시스템과 구리 및 스테인리스 스틸로 증류소 장비를 제조 한 경험이 분명합니다. 냄비 스틸 및 연속적인 기둥 스틸을 모두 제조하는 최고의 파트너로 우리를 배치합니다.

시스템을 구축, 제공 및 설치할 때 숙련 된 프로젝트 팀과 함께 일하는 편안하고 자신감을 느낄 것입니다. 또한, 우리는 당신의 아름다운 새로운 증류 시스템을 사용하는 방법에 대해 온라인/현장에서 팀을 훈련시키기 위해 당신과 협력하고 있습니다.

데킬라를 제작할 때, 오른쪽은 여전히 ​​장비가 아닙니다. 그것은 Agave의 시그니처 캐릭터를 포착하는 핵심입니다. 구리 또는 스테인리스 스틸을 선택하든 각 재료는 데킬라의 뚜렷한 증류 요구에 맞게 독특한 강점을 제공합니다.

구리 데킬라 스틸 : 풍부하고 전통적인 맛

구리는 장인 테킬라 제조업체에게 가장 좋아하는 이유와 그럴만 한 이유가 있습니다. 이 물질은 발효 아가브 주스 (Mosto)의 황화물과 자연적으로 상호 작용하여 거친 음표를 부드럽게하고 정신의 부드러움을 향상시킵니다. 소형 배치 또는 전통적인 냄비에 이상적 인 구리 데킬라 스틸은 밝은 용설란 아로마와 미묘한 허브 언더 톤 키를 보존하는 데 능숙합니다. 또한 온도 게이지 또는 압력 피팅으로 수정하기가 더 쉽기 때문에 증류기를 수제를 정제 할 수있는 유연한 선택이됩니다.

스테인리스 스틸 테킬라 스틸 : 효율성과 일관성

스테인레스 스틸 테킬라는 여전히 고량질 생산으로 또는 정밀도가 가장 중요 할 때 빛납니다. 부식에 강하고 청소하기 쉬운 이들은 대규모 운영을 위해 배치 크리티컬 전반에 걸쳐 일관된 향미 프로파일을 유지합니다. 환류 기둥 또는 버블 플레이트 (스테인리스의 단단한 기계적 피팅과 호환)가 장착 된이 스틸은 Agave의 핵심 특성을 유지하면서 알코올을 효율적으로 집중시킵니다. 증류기 속도, 내구성 또는 현대 역류 기술의 우선 순위를 정하는 스테인리스 스틸은 정신의 필수 용설란 백본을 희생하지 않고 신뢰성을 보장합니다.

전통을 위해 구리를 선택하든 효율성을 위해 스테인레스 스틸을 선택하든, 데킬라는 여전히 구운 용설란과 상징적 인 정신을 목적으로하는 다리입니다.

 

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