멀티 스피리츠 시스템

1. 구리는 작동 및 사용이 쉽고, 청소가 쉽고, 작은 공간을 차지합니다.
2. 높은 안전성, 높은 작업 효율성, 긴 서비스 수명, 낮은 에너지 소비, 우수한 품질 및 저렴한 가격.
3. 맞춤형 서비스, 기술 및 도면 지원 제공
4. 증기 가열, 전기 가열(직접 및 간접 가열) 또는 직접 화재 가열이 가능합니다.
5. 위스키, 브랜디, 럼, 보드카, 진, 데킬라, 버번 등에 적용됩니다.
6. 360-도 세척을 위한 효율적인 CIP 스프레이 볼.
7. 방폭 모터, CE, UL, CSA 승인 가능

- 다중 증류용 포트 스틸(측면 장착 컬럼 포함)

- 증기난방(스팀보일러 포함)

- 냄비의 순 충전 용량: 1500 Ltr 매시

- 배치 시스템

- 증류공정에 의한 증류주의 생산

- 증류주: 보드카 브랜디 위스키 진 럼

- 구리 헬멧

- Sus304 식물바구니

- 구리 컬럼, 4개 플레이트

- 구리 디플레메이터

- Sus304 럼 덤퍼

- Sus304 콘덴서, 튜브형, 냉각수 입구 및 출구 포함

- Sus304 증기 파이프라인

- Sus304 수집 탱크, 3개

- 지지대

- 컨트롤 박스

증류는 매시나 와인과 같은 액체 알코올과 같은 발효 액체를 증류기에서 가열하면서 시작됩니다. 액체가 가열됨에 따라 알코올이 증발하여 증류기 상단으로 올라가고, 그곳에서 알코올이 수집되어 응축되어 방수성이 높은 용액이 됩니다. 이 용액은 증류 공정을 통해 더욱 정제되어 보드카나 위스키와 같은 고농축 알코올을 생성할 수 있습니다.

증류주를 만드는 과정에는 알코올을 증류한 후 알코올에 천연 또는 인공 향료를 첨가하는 과정이 포함됩니다. 여기에는 알코올에 과일, 허브 또는 향신료를 주입하거나 인공 향료를 첨가하여 특정 맛을 만드는 것이 포함될 수 있습니다. 그런 다음 알코올을 통이나 병에서 숙성하여 향미가 서로 녹아서 완제품이 됩니다.

다중 증류주 시스템을 사용하여 다양한 증류주를 생산할 수 있기 때문에 수제 증류소에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 이는 증류주에게 새로운 제품 라인을 개발하면서 다양한 증류주와 기술을 실험할 수 있는 기회를 제공할 수 있습니다. 다기능 스틸은 포트 스틸과 컬럼 스틸의 조합으로, 종종 배관과 전환 밸브로 함께 연결됩니다. 진, 보드카, 위스키, 럼, 데킬라, 브랜디 등과 같은 증류주를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

다양한 증류 및 향미 기술의 조합을 통해 다양한 유형의 증류주가 만들어집니다. 예를 들어, 버번 위스키는 최소 51%의 옥수수를 으깨어 만들어야 하며 탄탄한 오크통에서 최소 2년 동안 숙성해야 하며, 진은 노간주나무 열매, 고수풀과 같은 식물 향미를 내며 숙성이 필요하지 않습니다. 요약하면 증류주와 증류주 제조는 일부 유사점을 공유하지만 근본적으로 다른 기술과 장비가 필요한 다른 프로세스입니다. 각 공정의 뉘앙스를 이해하는 것은 소비자의 독특한 취향과 선호도를 충족하는 고품질 증류주를 만드는 데 중요합니다.

스틸을 선택하는 방법은 무엇입니까?

 

현재 시장에는 다양한 종류의 우수한 스틸이 나와 있습니다. 어려운 부분은 어느 것을 선택할지 선택하는 것입니다.

평가할 수 있는 요소 중 일부는 다음과 같습니다.

각 증류기 유형의 영혼에 대한 동질체 프로필

여전히 효율성

자본 지출

예를 들어 간단한 냄비 스틸은 하이브리드 스틸보다 더 강력한 맛을 생성합니다. 각각의 장단점입니다.

하이브리드 증류기의 풍미와 방향성을 더욱 효과적으로 제어할 수 있습니다.

이론적으로 하이브리드 스틸은 단순 포트 스틸보다 생산량 측면에서 더 효율적입니다.

내 경험에 따르면 하이브리드 스틸은 구매 비용이 더 저렴합니다.

두 종류 이상의 증류주를 생산할 수 있는 경우 다중 증류주를 선택하는 것이 좋습니다.

 

다중 증류주 시스템(하이브리드 증류기 또는 배치 컬럼 증류기라고도 함)은 미세 증류소를 위한 훌륭한 키트입니다. 냄비의 전통성을 그대로 유지하지만 여러 개의 접시를 사용하면 더 나은 분리가 가능하여 더 큰 하트 컷으로 더 깨끗한 제품을 만들 수 있습니다. Craft 증류소 세계에는 항상 냄비를 놓을 수 있는 장소가 있을 것입니다. 그것이 귀하의 제품에 사용하고 싶은 방법인지 알아보십시오.

스틸의 종류

 

각 유형의 증류기는 증류 세계에서 뚜렷한 개성과 목적을 가지고 있습니다. 이러한 스틸 디자인의 역사적 맥락은 증류 기술의 진화와 오늘날의 증류주 제조에 있어서의 역할을 보여줍니다.

전통적인 디자인과 직접 가열 방식을 갖춘 포트 스틸은 증류의 핵심을 실제로 엿볼 수 있는 기회를 제공합니다. 이 증류기는 증류주의 특성에 지울 수 없는 흔적을 남기고 그 깊이와 풍부함, 향을 향상시킵니다.

우뚝 솟은 구조와 지속적인 작동을 갖춘 기둥형 증류기는 순수함의 대가로서 투명하게 빛나는 깨끗하고 깨끗한 증류주를 생산합니다.

하이브리드 스틸은 혁신이 전통과 만나는 곳입니다. 이 스틸은 냄비와 기둥 디자인의 장점을 결합합니다. 하이브리드 증류기의 다양성을 통해 증류주는 다양한 향미 프로파일을 갖춘 증류주를 제조할 수 있으며 두 세계의 장점을 모두 제공합니다.

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